Como fazer Taihe rabanete
Taihe Radish é uma comida especializada tradicional no condado de Taihe, na cidade de Ji'an, na província de Jiangxi. É famoso por seu artesanato de produção exclusivo e sabor delicioso. Nos últimos anos, com o surgimento de dietas saudáveis, o método de fazer rabanete de Taihe também se tornou um tópico quente. A seguir, são apresentados os dados estruturados sobre discussões populares e métodos de produção de Taihe rabanete na Internet nos últimos 10 dias.
1. Etapas para fazer Taihe rabanete
| etapa | Descrição detalhada |
|---|---|
| 1. Selecione materiais | Escolha rabos frescos e bem hidratados, de preferência rabanetes locais de pele vermelha. |
| 2. Limpe | Lave o rabanete, descasque e corte em fatias pares ou tiras. |
| 3. Em conserva | Coloque o rabanete em uma bacia, adicione a quantidade apropriada de sal, mexa bem, marine por 30 minutos a 1 hora para remover o excesso de água. |
| 4. Secagem | Espalhe o rabanete em conserva e seque até secar. |
| 5. Tempero | Coloque o rabanete seco em um recipiente, adicione pimenta em pó, alho picado, açúcar, molho leve de soja e outros temperos e mexa bem. |
| 6. Fermentação | Selado e armazenado em um local fresco e fermentado por 3-5 dias antes de servir. |
2. O valor nutricional de Taihe rabanete
| Ingredientes nutricionais | Conteúdo (por 100 gramas) |
|---|---|
| Calorias | 35 Big Card |
| proteína | 1,2 g |
| Gordo | 0,2 g |
| carboidrato | 7,5 g |
| Fibra alimentar | 2,8 gramas |
| Vitamina c | 25 mg |
3. Perguntas frequentemente feitas sobre Taihe rabanete
1.Por que os rabanetes de Taihe precisam ser marinados antes de secar?
A marinação pode remover o sabor picante e o excesso de umidade do rabanete, enquanto a secagem pode fazer com que o sabor de rabanete mais nítido e mais propenso.
2.Por quanto tempo o rabanete de Taihe pode ser armazenado?
O rabanete de Taihe selado pode ser armazenado em um local fresco por 1-2 meses, e o refrigerado pode ser estendido para 3 meses.
3.Qual grupo de pessoas é adequado para Taihe rabanete?
O rabanete de Taihe é adequado para a maioria das pessoas, especialmente para aqueles com indigestão e perda de apetite, mas pacientes com hipertensão devem reduzir a quantidade de sal.
4. Maneira criativa de comer Taihe rabanete
1.Fatias de porco frito com rabanete
Frite o rabanete de Taihe com fatias de carne magra, tem um gosto delicioso e serve com o aperitivo.
2.Costelas de porco cozidas com Taihe rabanete
O rabanete de Taihe é cozido com costelas de porco, e o rabanete absorve a sopa e tem um gosto melhor.
3.Tailandês ele rabanete frio
Misture Taihe rabanete com pepinos, cenouras e outros vegetais frios, refrescantes e deliciosos.
5. Resumo
O método de fazer rabanete de Taihe é simples e nutritivo, e é uma iguaria tradicional que combina delícia e saúde. Com as etapas e técnicas acima, você também pode facilmente fazer um autêntico Taihe rabanete em casa. Seja um aperitivo ou um prato, o rabanete Taihe pode adicionar um sabor único à sua mesa de jantar.
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