O que fazer se o arroz estiver embebido em água

O que fazer se o arroz estiver embebido em água

Recentemente, muitos locais do país registaram fortes chuvas e o arroz armazenado por muitas famílias corre o risco de deterioração devido à humidade ou encharcamento. Em resposta a esta questão quente, compilamos as discussões quentes e sugestões de especialistas de toda a Internet nos últimos 10 dias para fornecer métodos científicos para lidar com isso.

1. Análise dos perigos causados pela imersão do arroz em água

2. Plano de tratamento de classificação

Dependendo do grau de imersão, os métodos de processamento também variam:

3. Métodos práticos de resgate

1.desidratação mecânica: Coloque o arroz em um recipiente respirável, use um ventilador elétrico para auxiliar na ventilação e vire-o a cada 2 horas.

2.truques de cozinha: O arroz úmido pode ser selado e armazenado com dessecante (sílica gel de qualidade alimentar) por 24 horas, com taxa de absorção de umidade de 60%.

3.Plano de processamento secundário:

• Fazendo vinho de arroz: 500g de arroz embebido + 2g de koji
• Macarrão de arroz processado: seco e moído em pó
• Ração fermentada: misturada com farelo para fermentação

4. Comparação de dados reais medidos de internautas

5. Lembrete especial de especialistas

1. Mesmo que o arroz mofado seja cozido em alta temperatura, a aflatoxina não pode ser eliminada.Não coma.

2. O arroz resgatado deve ser usado primeiro para cozinhar mingaus ou frituras e não deve ser usado para cozinhar arroz no vapor.

3. Recomenda-se comprar arroz embalado a vácuo em vez de arroz a granel, pois o desempenho à prova de umidade é melhorado em 300%.

4. Na hora de armazenar, pode-se colocar saquinhos de pimenta (15g por 10kg de arroz) para evitar que os insetos cheguem a 90%.

6. Medidas preventivas

1. Use caixas de armazenamento seladas para armazenar arroz. Recipientes PET são recomendados.

2. Durante a estação chuvosa, sacos absorventes de umidade de cal viva podem ser colocados no fundo da cuba de arroz (preste atenção ao isolamento).

3. Verifique regularmente e recomenda-se que a quantidade de arroz armazenado em casa seja controlada dentro de meio mês.

Através dos métodos acima, mesmo que infelizmente o arroz esteja embebido em água, a perda pode ser minimizada. As condições de inundação têm sido severas em muitos lugares recentemente. Recomenda-se que todos se preparem com antecedência para alimentos à prova de umidade e tomem medidas científicas para lidar com os problemas em tempo hábil.