Como fazer colar data

Título: Como fazer colar data

A pasta de tâmaras é um ingrediente de sobremesa tradicional chinesa e é amplamente utilizada em bolos lunares, pães cozidos no vapor, doces e outros alimentos. Nos últimos anos, com o surgimento da alimentação saudável, a pasta de tâmaras caseira tornou-se um tema quente devido às suas características nutritivas e isentas de aditivos. A seguir estão as discussões populares e as etapas detalhadas sobre como fazer pasta de jujuba na Internet nos últimos 10 dias.

1. Tópicos e conteúdos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias

2. As etapas para fazer pasta de jujuba

1. Prepare materiais

2. Etapas de produção

Etapa 1: limpeza e imersão

Lave as tâmaras vermelhas com água limpa para remover a poeira superficial. Em seguida, mergulhe-o em água morna por 30 minutos para absorver totalmente a água e amolecer as tâmaras vermelhas.

Etapa 2: remoção do núcleo

Use uma tesoura ou as mãos para remover o caroço da jujuba das tâmaras vermelhas encharcadas. Se você busca um sabor delicado, pode retirar a casca da jujuba.

Etapa 3: cozinhar

Coloque as tâmaras vermelhas sem caroço na panela, adicione água (apenas o suficiente para cobrir as tâmaras vermelhas), leve para ferver em fogo alto, reduza para fogo baixo e cozinhe por 20 minutos até que as tâmaras vermelhas estejam completamente macias.

Etapa 4: bata até formar purê

Escorra as tâmaras vermelhas cozidas e coloque-as no processador de alimentos ou liquidificador para fazer uma pasta fina. Se você não tiver uma máquina, pode usar uma colher para esmagá-la até formar um purê.

Etapa 5: fritar (opcional)

Despeje a pasta de tâmaras em uma frigideira antiaderente, adicione óleo de cozinha e frite em fogo baixo até que a água evapore e a pasta de tâmaras fique espessa. Esta etapa prolonga a vida útil e realça o sabor.

3. Método de salvamento

3. Cenários de aplicação de pasta de jujuba

A pasta de tâmaras não só pode ser usada como recheio de mooncakes tradicionais e pãezinhos cozidos no vapor, mas também como recheio de pão, cobertura de sobremesa ou até mesmo espalhada diretamente em torradas. A sua doçura natural e o seu rico teor de ferro tornam-no especialmente adequado para mulheres e crianças.

4. Perguntas frequentes

P: Podem ser usadas tâmaras cristalizadas em vez de tâmaras vermelhas?

R: Sim, mas é necessário reduzir a quantidade de açúcar adicionado porque as próprias tâmaras cristalizadas têm alto teor de açúcar.

P: O que devo fazer se a pasta de jujuba estiver muito seca?

R: Você pode adicionar uma quantidade adequada de água ou óleo vegetal para ajustar a consistência.

Através dos passos acima, você pode facilmente fazer em casa uma pasta de tâmaras saudável e deliciosa, o que além de garantir a segurança dos ingredientes, ajusta a doçura de acordo com seu gosto pessoal. Venha e experimente!