Como fazer você mesmo a base da panela quente

Como fazer você mesmo a base da panela quente

Como parte importante da cultura alimentar chinesa, a panela quente tornou-se cada vez mais popular em todo o mundo nos últimos anos. Principalmente no inverno frio, a base de panela quente caseira pode não só atender às necessidades personalizadas de sabor, mas também garantir a saúde e segurança dos ingredientes. Este artigo combinará os tópicos mais importantes e o conteúdo mais importante da Internet nos últimos 10 dias para apresentar em detalhes como fazer sua própria base de hot pot e fornecer dados estruturados para referência.

1. Classificação básica dos ingredientes básicos da panela quente

Os ingredientes básicos da panela quente são divididos principalmente nas seguintes categorias, cada uma com seu sabor e sabor únicos:

2. Passos para fazer base de panela quente picante caseira

A base de panela quente picante é uma das bases mais populares. A seguir estão as etapas de preparação detalhadas:

1.Prepare ingredientes: 100g de pimenta malagueta seca, 50g de pimenta Sichuan, 200g de manteiga, 50g de pasta de feijão, 20g de rodelas de gengibre, 20g de alho picado, 5g de anis estrelado, 3 folhas de louro.

2.Manipulação de pimenta e pimenta Sichuan: Corte as pimentas secas em pedaços pequenos, deixe de molho em água morna por 10 minutos, escorra e reserve.

3.Base frita: Coloque a manteiga na panela, derreta em fogo baixo, acrescente o gengibre fatiado, o alho picado, o anis estrelado, o louro e frite até ficar perfumado, depois acrescente a pasta de feijão e frite até sair o óleo vermelho.

4.Adicione pimenta e pimenta Sichuan: Despeje as pimentas embebidas e os grãos de pimenta Sichuan na panela e frite em fogo médio-baixo por 10 minutos, até ficarem perfumados.

5.tempero: Adicione a quantidade adequada de sal, açúcar e essência de frango de acordo com o gosto pessoal, frite uniformemente, desligue o fogo e deixe esfriar antes de usar.

3. Tópicos populares relacionados a hot pot nos últimos 10 dias na Internet

De acordo com a análise de dados da rede, a seguir estão os tópicos importantes relacionados ao hot pot recentemente:

4. Dicas para fazer sua própria base de hot pot

1.Seleção de matéria-prima: Procure escolher temperos frescos e manteiga ou óleo vegetal de alta qualidade para garantir o sabor e a saúde da base.

2.Controle de fogo: Ao fritar os ingredientes base, use fogo médio-baixo para evitar queimar e afetar o sabor.

3.Salvar método: A base de panela quente caseira pode ser armazenada em um recipiente lacrado e refrigerada. Recomenda-se usá-lo dentro de uma semana.

4.Ajustes personalizados: Você pode aumentar ou diminuir a quantidade de pimenta malagueta e pimenta Sichuan de acordo com a preferência pessoal, ou adicionar outras especiarias, como canela, gramíneas, etc.

5. Conclusão

Fazer a sua própria base de hot pot não só permite que você desfrute de uma hot pot mais de acordo com seu gosto pessoal, mas também evita os problemas de aditivos que podem existir nas bases disponíveis no mercado. Através da introdução deste artigo, espero que você possa dominar facilmente o método de fazer base de panela quente e compartilhar momentos deliciosos e saudáveis ​​​​de panela quente com sua família e amigos.